Peverelli Gianfranco (Bellinzona)

Offriamo ai nostri clienti uno straordinario assortimento di pasticceria e dolceria, adatto per ogni esigenza o avvenimenti sia pubblici che privati.

Direttamente di fronte alla Collegiata dei SS Pietro e Stefano trovate la nostra pasticceria (sala da tè Peverelli), dove è possibile gustare una varietà di piatti leggeri, dolci, cioccolato caffè e liquori. Il caffè ha un posto memorabile nella storia della pasticceria locale. Castelgrande, un tempo ospitava una zecca che creò una moneta chiamata Bissolo che raffigurava un serpente arrotolato intorno ad un palo.

Se guardate attentamente il serpente, vedrete che è tagliato in tre pezzi, ciascuno dei quali rappresenta uno dei tre cantoni : Uri, Svitto e Untervaldo, che una volta giunsero al potere qui a Bellinzona. Questo serpente è dipinto spesso intorno alla città.
Nel 1997, Giulia Clerici-Cariboni, una dipendente del locale, si ispirò all'immagine creando il trattamento gustoso che vinse il concorso per la Pasticceria Bellinzona chiamato Bissoli.