Romana (Laax GR)

Depuis 1970, la Pasternaria Romana SA gâte la région de ski Laax dans le canton des Grisons avec ses produits de boulangerie et de pâtisserie.

L'entreprise traditionnelle a été fondée par Reto et Anna-Rita Buchli. Depuis 1990, Aldo et Rita Buchli dirigent l'entreprise en deuxième génération. Boulanger de formation et pâtissier-confiseur de métier, nous mettons beaucoup de cœur et de passion dans notre travail.

Tourte aux noix des Grisons et pain aux poires et tourte de Laax

La Pasternaria Romana à Laax adoucit le quotidien avec la tourte aux noix, le pain aux poires et la tourte de Laax faits maison. Pendant la saison d'hiver, nous confectionnons sur place des berlingots frais dans notre filiale du Rocks-Resort, à la station de départ.

Nos spécialités

la tourte aux noix des Grisons avec une garniture crémeuse au caramel, des noix et une pâte brisée le pain aux poires des Grisons à base de poires séchées, de fruits secs et de noix, emballé dans de la pâte à glaces du chemin la tourte de Laax - notre propre création à base de biscuit aux amandes, de pâte brisée, de Grand-Marnier et de florentin aux noisettes

Autre offre de pâtisserie

• Différents gâteaux
• Cakes au mètre au chocolat, au citron, aux carottes
• Amaretti aux cerises, aux groseilles et à l'amaretto
• Berlines faits maison au Rocks Resortpendant la saison d'hiver
• Diverses pâtisseries