Wyland Beck (Truttikon)

à propos de nous

Nous, Anita et Roman Schär, avons fondé l'entreprise familiale en novembre 2014. Notre philosophie est de fabriquer chaque jour des produits frais à partir de matières premières et d'ingrédients naturels et régionaux.

Roman est boulanger/pâtissier de formation avec examen professionnel supérieur et, jusqu'à ce qu'il se mette à son compte, il était chef de fournil dans une entreprise de taille moyenne. Grâce à sa longue expérience et à son savoir-faire, il a déjà pu y intégrer de nombreux nouveaux produits et recettes.

Après sa formation de pâtissière/confiseuse, Anita a travaillé dans de nombreuses maisons renommées en Suisse et à l'étranger. Dernièrement, elle a notamment travaillé comme maître chocolatier chez Lindt & Sprüngli.

Si vous prévoyez un mariage, un anniversaire ou un jubilé d'entreprise, nous sommes votre spécialiste pour les apéritifs et les buffets de desserts. Passez nous voir, appelez-nous ou contactez-nous par e-mail.

Nos spécialités :

• Pain aux abricots
• Pain à l'épeautre pur et aux pommes
• Pain aux poires
• Tresse au beurre
• Spécialités à base d'épeautre pur
• Pralines
• Tourtes
• Pâtisserie
• Sandwich
• Pain au mètre
• Apéritif et buffet de desserts
• Brochettes au four à bois